如何判断蘑菇是否有毒，怎样鉴别蘑菇是否有毒？

打一盆清水，把蘑菇撕开后放入水中，如果水变浑浊或粘稠则说明有毒。色彩鲜艳、奇形怪状的野蘑菇通常有毒，毒蘑菇一般较为黏滑，菌盖上常沾有杂物或生长有补丁状斑块，而无毒蘑菇很少有菌环。避免采摘那些外观异常的野蘑菇，它们很可能是毒蘑菇。