种菠菜怎样进行两次采收，请问菠菜的采种方式有哪些？

菠菜一般分为冬季采种和春季采种这两种：冬季采种主要适用于北方地区，由于气温变化，将种子撒入土中越冬，来年三四月出苗，虽然产量不理想，但时间上能缩短。春季采种则适用于南方，通常在三月初撒种，本年的菠菜无需抵御寒冬，但产量同样不会很高。