萝卜菌核病在田间和贮藏期均可发生，主要为害肉质根和叶片，苗期和成株期均可染病。在田间发病，植株地上部根茎处腐烂，地下肉质根软化，组织腐朽呈纤维状，中空，病部外生白色棉絮状菌丝和黑色鼠粪状菌核。发病部位多呈褐色水渍状腐烂，湿度大时，病部表面密生棉絮状白色菌丝体及菌核，菌核初为白色，后逐渐变成黑色鼠粪状。苗期染病，在茎基部出现水渍状的病斑，而后腐烂或猝倒。根茎染病，主要发生在茎基部或分枝的叉口处，产生水浸状不规则形病斑，扩大后环绕根茎一周，淡褐色，边缘不明显，病部长出一层白色棉絮状菌丝体，后期病部可见黑色鼠粪状菌核。叶片、叶球或叶柄染病，发病初始产生水浸状，扩大后病斑呈不规则形，淡褐色，边缘不明显，呈湿腐状。田间湿度高时，病部产生一层白色棉絮状菌丝体及黑色鼠粪状菌核。发病初期，肉质根表面产生污垢状斑点，随着病程延长斑点扩展成不规则形、水浸状、褐色病斑。病斑多在肉质根。
