山药的采收加工都有那些注意事项？

山药采收时要注意完整性和处理方式。产品应确保去净外皮，保持条粗、质坚实、粉性足且内为白色的高品质标准。包装方面，应使用密封箱，并在周围贴油纸或塑料薄膜，以防止潮气、霉变和虫蛀，确保山药的长期保存和品质保持。