大白菜外观正常，为什么里面腐烂发黑？

大白菜内部变黑通常是由两种原因造成的。首先是土壤中钙元素不足，导致外部叶片迅速生长而内部叶片生长缓慢，引起叶球中心腐烂，外部老叶枯黄。其次是软腐病的发生，白菜内部受细菌感染，从茎基部开始向内病变扩散，最终导致心叶部分完全腐烂发黑。这种现象通常是由野油菜黄单胞杆菌野油菜黑腐病致病型侵染引起的。