苹果成熟期突然降温对苹果质量有什么影响？

苹果在成熟期需要足够的阳光和热量来促进果实的发育，这样才能保证苹果质量的良好。如果突然降温，阳光和热量不足，果实发育受阻，导致果实品质下降。

温度下降会影响苹果呈现出的颜色和外观。通常，苹果在成熟期会呈现出鲜艳的红色或绿色，但是如果温度下降，苹果的外观可能会变得暗淡或出现斑点。

除此之外，温度下降还可能会导致苹果的口感变差。成熟的苹果应该具有甜味和脆度，但是如果温度下降，苹果可能会变得口感较为柔软或者酸涩。