一、在苹果树半月左右开始喷第一次药，以后根据药剂持效期长短和降雨情况，安排用药间隔期，一般连喷4—6次药，即可有效控制炭疽病的为害。常用的药剂有：1：2：200倍波尔多液，50%多菌灵可湿性粉剂800—1000倍液，40%百菌净可湿性粉剂1000倍液，80%炭疽福美可湿性粉剂600—800倍液，50%退菌特可湿性粉剂600—800倍液等。
二、加强果园管理，如合理保持苹果株距，改善果园的通风透光条件，在雨季及时做好排水工作，科学施肥做到不偏施氮肥，增施有机肥，合理控制苹果树挂果量。
三、在冬季修剪时，及时清除果树上的病果僵果、枯枝及病叶等，减少病源。
四、在苹果树发芽前可喷施75%五氯酸钠可湿性粉剂200倍液或40%福美胂可湿性粉剂100倍液+助杀或害立平500—1000倍液，消除病菌，预防炭疽病的发生。