在众多辣椒病害中，植株表现萎蔫的病害主要有辣椒疫病、青枯病、根腐病等。近几年，这几种病害的发生日趋严重，发病田块达50%以上，重病田发病率高达90%以上，严重影响辣椒产量。为此，将辣椒田中常几种萎蔫型病害发生症状识别及防治方法介绍如下。
1.椒辣疫病整个生育期均可发病，以成株挂果后发病最重，尤其在大雨或灌大水后，天气转晴，气温升高，病株叶片自下而上萎蔫，夜间恢复，以后白天萎蔫时间加长，萎蔫日趋加重，夜间恢复能力越来越差，最后全株枯萎，叶片脱落。发病部位主要在根颈以上2～3厘米处，病、健界限明显。若一侧发生长条型病斑，则植株一侧枝叶萎蔫；若病症绕茎基一周，呈黑褐色，病斑凹陷或稍缢缩，全株叶片自下而上萎蔫脱落。潮湿时病斑上产生絮状霉层。该病在茎及枝条上产生暗褐色条斑，条斑以上枝叶很快萎蔫脱落。一般平畦栽植、重茬地或定植密度过大、株行间通风透光不良、田间积水的地块，发病较重。
2.辣椒青枯病（又名细菌性萎蔫病）在大雨或灌大水后，天气骤晴，气温急剧升高，土壤湿度大，更易促成该病流行。发病初期仅项部枝条的叶片萎蔫，后迅速扩展至全株。病程短，整株枯死后叶片不脱落，病茎外表症状不明显。纵剖茎部，可见维管束变为褐色；新鲜病茎横切面在保湿条件下，可溢出乳白色黏液。该病主要发生在辣椒开花坐果的关键时期。一般土壤偏酸地块、低洼地块、连作地、虫害发生偏重的地块，均有利于此病发生。
3.辣椒根腐病（俗称烂根病）发病初期，白天植株叶片和嫩枝萎蔫，夜间恢复，反复多日后整株枯死。检查病株的根部皮层淡褐色至深褐色，腐烂，极易剥离，露出暗色木质部。病部一般仅局限于根茎部。该病发生在辣椒定植后至坐果初期，一般高温、高湿有利此病的发生蔓延，连作地、低洼地、黏土地、下水头地发病重。
1.选用抗病品种可选抗疫病的品种有中椒6号、中椒12；抗青枯病的品种有中椒6号、中椒13、湘研1号、湘研2号等。
2.种子处理将种子在25～30℃的温水中浸泡7～8小时后，再用1%硫酸铜液浸泡5～10分钟或1%次氯酸钠溶液浸泡10分钟，捞出后用清水反复冲洗干净后，催芽。
3.苗床消毒用40%五氯硝基苯DP和50%福美双WP等量混合，每平方米苗床用混合药8克，加细干土10～15千克，混拌均匀制成药土，用其1/3撒在苗床上，播种后用余下的2/3药土覆盖种子。
4.田间发现中心病株时要及时用药液喷淋茎基部或用药液灌根。浇灌药液时要先清埯，露出茎基部后再喷淋浇灌。防治疫病可用58%甲霜？锰锌WP（雷多米尔锰锌）500倍液或72.2%霜霉威AS（普力克）800倍液、72%锰锌？霜脲WP（克露）300倍液、25%甲霜灵WP800倍液。防治青枯病可用72%农用硫酸链霉素SP4000倍液或77%氢氧化铜WP（可杀得）600倍液。防根腐病可用50%多菌灵WP600倍液或50%甲基硫菌灵SC（甲基托布津）500倍液；50%福美双WP500倍液。
以上药液要交替使用，一般每株灌药液0.5千克，隔8～10天灌一次，连灌2～3次。
