露地辣椒多从6月中下旬进入结果期，而7-8月份正是雨季天，该病的发生与温、湿度有着密切的关系，一般温暖多雨有利于炭疽病的发生和发展。炭疽病菌发育温度范围为12-33℃，高温高湿有利于此病发生。病菌侵入后3天就可以发病，品种间抗病性有一定差异，成熟果或着地果容易受害；地势低洼、土质粘重、排水不良、栽植过密通透性差、施肥不足或偏施氮肥过多、管理粗放及果实受损伤，或因叶斑病落叶多，都会诱发此病害，都会加重病害的侵染与流性。
防治方法：
1、选择抗病高产的新品种，培育壮苗，一般辣味强的品种较抗病，可因地制宜选用。
2、播种时把种子在冷水中浸泡6-15小时后，用55℃温水浸种10分钟，然后在1%硫酸铜溶液中浸5分钟，取出后拌石灰或草木灰后立即播种。
3、移栽前深翻晒土壤，采用高畦深沟栽植、地膜覆盖，多施腐熟农家肥、磷钾肥，提高植株的抗病能力。
4、药剂防治，在谢花2/3、幼果形成期开始施药，可选用50%施宝功可湿性粉剂1000-1500倍液、25%施宝克乳油1000倍或25%溴菌腈可湿性粉剂500倍液喷施，隔7-10天一次，连喷施2-3次。或在果实着色时选用0.4-0.5%的波尔多液、75％百菌清600倍液喷施，隔7-10天一次，连喷施2-3次。
