研究试验表明：广州地区在10月下旬至11月上旬
近年来，广东马铃薯生产面积逐年扩大，年播种面积达80万亩，大部分为晚稻收获后11月中旬左右种植的冬薯，极少部分为晚秋薯，在北部山区有少部分春薯。
多年来的实践表明，影响广东冬种马铃薯的关键时期和主要气象因子是1月份的低温霜冻、2月份的春雨及高温多湿天气。广东在中晚稻(9月底至10月初)收获后播种马铃薯，避开低温霜冻和阴雨天气，可保证马铃薯稳产。
研究试验表明，广州地区晚秋及冬种马铃薯，10月上中旬播种由于受前期高温影响，病虫为害较重，不利于生长，故产量较低；而10月下旬和11月上旬播种的马铃薯植株生势旺、病虫为害轻，薯块大、产量较高，且马铃薯的品质也有较大提高，主要表现为还原糖含量有所降低。说明10月下旬至11月上旬期间由于气温下降、雨量适宜，适合马铃薯生长，是广州地区冬种马铃薯的最佳播种期。
一、材料方法
试验于2005年在位于广州市白云区的广东省农科院白云试验基地进行，试验地前作为水稻，土壤质地属南方红壤、肥力均匀。供试的马铃薯品种为粤引2号，属加工型品种。
试验设4个播期处理，分别为2005年10月9日(Ⅰ期)、10月20日(Ⅱ期)、10月31日(Ⅲ期)、11月9日(Ⅳ期)，每个处理4次重复，每个重复种2畦，每畦长19米、宽1.2米(包沟)、面积22.8平方米，双行种植，每行种76株，株行距为25厘米30厘米。试验期间的气温及降雨情况见附表，栽培管理按常规进行。
试验调查项目包括出苗期、株高、叶片数、单株薯块数、单株薯重、50克以上商品薯率及薯块的还原糖、蔗糖、总糖、淀粉含量。
二、试验结果
1、产量测定：
不同播期的马铃薯产量测定结果表明，10月9日播种的产量最低，11月9日播种的产量最高。其中，11月9日播种处理每亩产量为786.8公斤，分别比10月9日、10月20日、10月31日播种处理增产75.43％、22.71％和5.31％；10月31日播种处理每亩产量为747.1公斤，分别比10月9日、10月20日播种处理增产66.58％、16.52％；10月20日播种处理则比10月9日播种处理增产42.96％。
2、主要农艺性状表现：
不同播期的马铃薯主要农艺性状调查结果表明，11月9日播种的生育期最长，出苗至收获为85天；10月9日播种的生育期最短，出苗至收获仅为67天。
此外，不同播期处理的株高也有一定差异，其中10月9日播种的植株最矮、11月9日播种的植株最高，但不同播期处理的叶片数差异不大。
3、结薯性状：
从试验结果来看，各播期处理的单株薯块数没有差异，而10月9日播种的单株薯重和50克以上商品薯率最低，分别为107.9克和25.5％；11月9日播种的单株薯重及50克以上商品薯率最高，分别为223.8克和65.2％。
4、品质比较：
不同播期处理的薯块品质测定结果并不相同。从试验情况来看，薯块的还原糖含量以10月9日播种的最高(达0.33％)、10月31日和11月9日播种的最低，均为0.18％，而蔗糖、总糖和淀粉含量变化规律性不强。
