山药的主要食用部位为块根，是一种草本植物，即可食用也可药用，在我国的市场需求很大，现在山药种植面积也随着市场需求而扩大，然而，种植山药时田间管理非常重要，许多人因为管理不善而导致产量不足。下面小编为大家介绍一下，让我们来看看吧。
1.中耕除草
中耕除草是种植山药时不可缺少的管理工作，其主要目的是防止杂草夺取山药的生长营养，改善土壤通透性，提高山药的生长能力，但是，我们也应该注意犁地的深度，不要太深，以防损伤山药的根部，如果在除草中使用化学除草时，必须与人工除草结合进行。
2、水肥管理
山药的生长周期相对较长，所以在种植时对营养有很大的需求，尤其是在夏季，营养需求应增加，因此有必要缩短施肥间隔，施肥的方法主要以撒施为主，施肥时应还注意做好排水工作，以防止积水影响山药及根群的生长，导致根系出现分叉，降低山药根块的品种。但是，浇水量也不能太少，否则也会降低山药的产量，因此，我们还应重视排灌工作，应根据山药的生长情况和土壤情况合理调整肥料中的营养比例，以满足山药生长所需的营养。
3.控制山药豆的生长
山药生长时会产生很多山药豆，山药豆会消耗大量的营养，因此会对山药根的生长造成很大的阻碍，导致产量下降，但是山药豆也能够很好的制衡营养水分，如果没有足够的水和肥料，山药豆将把水和肥料转向块根，所以我们还是要保留一些山药豆。当茎蔓长到架顶时，有必要适当喷洒生长调节剂，以防止旺长，同时抑制山药豆的生长，如果山药豆太多，必要时可以手动移除，以减少营养消耗。
4.病虫害防治
山药病虫害的防治也非常重要，病虫害防治应以预防为主，有必要定期加强田间管理和做好消毒处理，应控制好水肥用量，防治用量过多导致出现涝害肥害，在进入夏季后，应根据病虫害情况喷洒合理的抗菌农药，特别是在高温高湿的环境中，非常有利于细菌的传播和繁殖，因此，必须加强防治，以提高山药产量。
