在种植牧草的时候，选择多年生牧草是非常省心的，因为它可以种植一年食用好几年。多年生牧草的品种还真不少，下面几种可以作为参考：
1、欧洲菊苣
它是一种多年生的牧草，而且它的粗蛋白含量大概在20%左右，含有丰富的含钙量和含磷物质，氨基酸的含量也非常丰富。适合喂养禽类，营养价值特别高，而且产量也很可观。
2、多年生黑麦草
黑麦草抗寒性强，第2年开春就能早早发芽，适合持续为牲畜提供饲料。它还可以与其他牧草混合播种，发展前景非常好，在南方地区被广泛种植。
3、皇竹草
皇竹草生命力非常顽强，产量很高，是一种多年生的优质牧草。一年基本上能够收获4次以上，适应性强，在温热环境下生长速度特别快。
4、紫花苜蓿
紫花苜蓿属于多年生草本植物，一次播种可以多次收割。它的蛋白质和氨基酸含量特别高，适合多种动物的生长需求，能有效保持肉质鲜美。