日常的管理工作是向日葵获得高产丰收的一个重要前提，那大家知道向日葵在生长过程中怎样进行管理吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。
1、及时间、定苗。间苗要早，应在1对真叶时间苗，二对真叶时定苗。选留健壮、纯正苗，剔除病苗、小苗、弱苗。
2、中耕除草。向日葵苗期生长缓慢，易受杂草危害，因此要及早中耕除草。一般向日葵生育期间应进行中耕除草3次，第一次结合间苗进行，除草后浅中耕8-10厘米；第二次在定苗后7-10天进行，深趟不培土，对保墒防旱，促苗健壮有良好的作用；第三次中耕除草在封垄前进行，干旱地要早锄、勤锄、雨后锄，以利蓄水保墒。
3、合理追肥。食用型向日葵应在8叶期和始花期进行两次追肥，或在8叶期进行一次追肥，每亩追尿素7-10公斤，钾肥10公斤。为提高结实率，可在现蕾期至开花期叶面喷施速乐硼等硼肥。
4、打杈与打底叶。有些向日葵品种于现蕾至开花期，在茎秆的中、上部叶腋中常分杈。应及时除掉，减少养分和水分浪费。打杈要做到打早、打小、打了，打杈时应注意不损伤植株。生育后期打掉植株下部的老叶、病叶。但打叶不可过早、过多，一般打掉4-6片下部的老叶、黄叶和感病叶，以改善田间通风透光条件，控制病害蔓延。
5、辅助授粉。为了提高结实率，可采用放蜂和人工辅助授粉方法。一是放蜂传粉。有条件的地方在向日葵开花期放蜂传粉，一般5亩生产田放1箱蜂即可。二是人工辅助授粉。人工辅助授粉可采用“粉扑子”授粉法，也可采用花盘接触法。第一次人工辅助授粉时期应在向日葵花期，整个田块有30%以上的向日葵植株开花、单盘开花2-3天后进行；当整个田块有50%开花时进行第二次人工辅助授粉；当整个田块有100%开花时进行第三次人工辅助授粉，共授粉3次。每天授粉时间应在早晨露水消失后到上午11时前进行（最好9-11时）。若上午进行不完，可以在下午3时以后进行。
6、加强病虫害防治。在向日葵生产上常发生的病害是向日葵菌核病，虫害主要是向日葵螟。防治向日葵菌核病，在结盘初期，可选用速克灵、农利灵、甲霉灵等药剂喷雾防治。向日葵螟防治，可选用Bt乳剂每亩150毫升，稀释500-800倍液，每个花盘喷释菌液50毫升，或在向日葵盛花期，幼虫未蛀入子实前，喷洒90%晶体敌百虫500-1000倍液，或田间放赤眼蜂卡防治。
1.合理追肥。现蕾至开花期，每公顷追施肥150千克，距根部15厘米左右，沟施或穴施，盛花期喷施0.2%—0.4%的磷酸二氢钾，看长势而定，追一次或二次。
2.打杈与保叶。当分枝出现时，应及时除掉，使养分集中到主茎花盘上，确保子粒充实饱满。打杈要做到打早、打小、打彻底，打杈时应注意勿损伤植株。在向日葵生产上不应打叶，应注意保护好叶片，特别是植株中上部的叶片。
3.辅助授粉。人工辅助授粉时期应在整个田块70%以上的向日葵植株开花、单盘开花2-3天后进行第一次授粉，以后，每隔3天一次，共授粉2-3次。每天授粉时间应在早晨露水消失后到上午11时前进行。若上午进行不完，可以在下午3时以后进行。人工辅助授粉可采用“粉扑子”授粉法，即用硬纸板或塑料板、棉花、干净的纱布做成“粉扑子”，依次轻轻碰花盘。
4.加强病虫害防治。在向日葵生产上常发生的病害主要有向日葵菌核病、霜霉病，虫害主要是向日葵螟。防治向日葵菌核病可选用速克灵、农利灵、甲霉灵等药剂，于结盘初期进行喷雾防治。防治向日葵霜霉病可选用克露、普力克、杀毒矾等药剂进行防治。防治向日葵螟可选用Bt乳剂或在田间放赤眼蜂卡进行防治。
