知母为百合科多年生草本植物，药用根茎，有清热泻火、止咳去痰、润燥滑肠及安胎的作用，市场需求量大，属大宗药材品种。
一、选地、整地
应选择疏松肥沃、且有排灌条件的壤土或沙壤土种植，每亩施农家肥4000公斤，配施复合肥20公斤，翻耕20厘米深，整细耙平，作成1.2米宽的平畦。
二、繁殖方法
1.种子繁殖：春、秋季节均可播种。播种前用60℃温水浸种8-12小时，捞出晾干后与2倍湿沙拌匀，在向阳温暖处催芽1周，待胚芽突破种皮时播种。条播行距20厘米，覆土1-2厘米，每亩用种量3公斤。
2.分株繁殖：收获时将根茎切成长3-6厘米的小段，每段带1-2芽，按行距25-30厘米、株距9-12厘米栽种，覆土3-4厘米。
三、田间管理
1.间苗定苗：种子繁殖出苗后及时疏苗，苗高10厘米时按株距7-10厘米定苗。
2.中耕培土：幼苗3片真叶时浅锄松土，每年除草2-3次。雨后和秋末注意培土。
3.追肥：每亩追施农家肥4000公斤和复合肥20公斤，撒于根旁后覆土。生长旺盛期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液2次。
4.水分管理：保持畦面湿润，越冬前浇防冻水，旱季及时浇水，雨季注意排水。
5.覆盖：苗期松土后覆盖麦糠等800-1000公斤/亩，连续2-3年。
四、采收加工
栽后2-3年采收，亩产400-700公斤。去除须根和枯叶后晒干为毛知母；趁鲜剥皮晒干即为光知母。