紫薯和红薯的对比紫薯紫薯里面含有比较丰富的蛋白质，淀粉，氨基酸，维生素等，是在减肥中制作减脂餐代替主食的食物，据科学实验公布，紫薯不仅仅可以抗癌，还有一定的作用增加抵抗力。更重要的是，紫薯中糖的含量远远小于红薯，因此减肥的人更加适合吃红薯，这样抵饱而且也不会摄入很多的糖分。
但是需要注意的是，不管是哪种薯类，吃多了就容易导致胃部胀气，促进胃酸的大量分泌，造成胃部不适，因此尽量避免生吃紫薯。
红薯红薯里也富含比较多的维生素，淀粉，氨基酸，维生素以及矿物质，红薯除了有抗癌的功效，还在一定程度上可以保护心脏和预防一些老年性疾病，但是红薯糖分很高，因此减肥期间应少吃一点，但是适当吃一点也是可以的。
同样要注意的是，和紫薯一样，吃多的容易胀气，因此也要避免生吃红薯。另外发芽的红薯是有毒的，因此不能吃发芽的红薯，而且红薯和柿子是不能同时吃的，吃多了容易造成胃部疾病。
因此想要减肥的小姐妹们注意了，减肥尽量吃紫薯哦！但是我们都知道单纯的只吃紫薯是没有什么意思的，所以小编给你带来了紫薯的各种美味做法。
紫薯做法无油紫薯饼的做法1、首先将紫薯蒸熟去皮碾成泥。备用
2、温水融化酵母后加入面粉内，揉到光盆以后。铺上保鲜膜发酵大约一个小时后，直到面团发到两倍大。
3、把面团揪成小块擀成圆形，把适量紫薯泥裹进面饼中。
4、小火热锅，为了出锅后有虎皮，在锅里撒上少量面粉后放紫薯饼小火慢慢煎。感觉它熟了。每面都有虎皮以后即可出锅享用。
紫薯芝麻饼的做法1、为了使紫薯的口感更甘爽，可以把紫薯先削皮再蒸，30分钟即可蒸熟开花。
2、将蒸熟的紫薯，压成泥状，为了口感更佳细腻，要将紫薯泥尽可能得压细腻。
3、在紫薯泥中加入白糖、糯米粉、倒入牛奶。用手将紫薯泥揉匀
4、将紫薯泥团成一个个小圆球，在紫薯球上均匀的撒上芝麻，然后在再用手依次将紫薯球压成紫薯饼
5、将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟，香甜软糯的紫薯饼就做好了，如果家中没有烤箱，用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟也可以。
看了文章，减肥联盟的同学们是不是明白了吃紫薯更减肥？如果想玩出更多的花样可以参照小编提供的方法哦！这样每天都在吃新的食物哦。
