东魁杨梅树势强健，树冠高大，呈园头形，枝繁叶茂，叶色浓绿，叶背脉纹明显，丰产性强，一般5-6年开始结果，10年进入盛果期，株产一般50-100kg，高的达200kg以上，适应性广，抗逆性强，栽培管理容易，较耐寒，在砾石山地上，栽培管理粗放，仍能连年丰产，投资少（每亩山地只需200元），无风险，加之东魁杨梅市场需求量大（还能远销东南亚），价格高（每年当地价格25元/kg左右，比普通杨梅贵5倍），因此，栽培东魁杨梅一举多得，对开发山区资源，绿化荒山，保持水土，增加山区经济收入具有积极意义。
1选地建园
东魁杨梅适应性强,在永嘉县山坑乡一般山地均可种植,但海拔高度与气候对东魁杨梅的品质有较高要求。因此,东魁杨梅园地一般选择在海拔500m以下的平壤北坡,土壤以土层深厚、疏松、排水性好的砂质红壤或黄壤为宜。年均温宜在15~27℃,极端高温39℃以下,极端低温不低于-10℃。将坡地修筑梯地型,梯面宽3~5m,在栽植前1~2个月深翻土壤,挖直径为1.0~2.5m的穴,深度50cm左右,每穴填入栏肥10~20kg、草木灰10kg和少量硫酸钾等复合肥。新土放在上面,填土高出地面20~25cm,待下雨沉实后种植,以防土壤沉实后苗木栽植太深。
2种苗选择
选择叶片稍大而厚、浓绿色,节间稍短,正面叶脉明显,叶脉显著高突起,叶有弯曲现象的苗木;或选择当地原有野生杨梅,采用高接的办法改换优良品种;或用生长健壮、接口愈合良好、具有3个径上分枝、无病虫害、带土团的优质嫁接苗或营养袋苗。根据根系的完好程度适当的修剪枝叶,剪去不充实的新梢,以减少水分蒸发,并剪除过长根系和带伤的根系。引种时必须少量试种,切忌大规模盲目引种。
3苗木栽植
根据品种、气候、土壤肥力及栽培管理措施确定栽植密度,一般株距6~8m,挖长50cm、宽60cm、深60cm的定植穴,定植前放一定数量的有机肥料或饼肥、磷肥150~200g/株与土壤混合。然后放下苗木,理顺根系分次填入表土,用双脚将四周踏实与嫁接口平齐,注意不能伤根。定植后用柴草覆盖遮荫,以利于提高成活率。
4除草施肥
东魁杨梅适生皮根,不需大量锄草,以免皮根损坏,影响生长。幼苗定植后,经5年左右开始结果,为了实现速生早产的目标,栽植后要加强管理和施肥[1,2]。幼树经常除草、松土,一般每年2次,以保证其正常生长。在没有挂果前每年施肥1次;在幼树萌芽前施肥,以促进根系和枝叶的生长。当东魁杨梅成林时,每年施肥2次,第1次在春季发芽前,以速效硝酸钾肥为主,促进春梢开花和坐果及果实的发育;第2次在采果后进行,以有机肥和土肥为主,促进花芽分化,以恢复树势,为翌年高产作准备。
5整形修剪
东魁杨梅宜采用主干分层形树冠,一般为上下2层,下层3个主干,其角度大于80°,上层2个主干,2层间距1~2m,下层3个主枝负担60%~70%的结果量,上层顶端不能遮荫和影响其下3个主枝长势。若顶端过旺,应疏散适量强枝,或锯掉中心干大枝,果枝群上部疏散强枝上长枝。2层间枝密闭的疏散1/3的强枝,交叉间把留枝全部向下拉,角度大于90°,对于过粗无法下拉的枝,在其上部进行去强留弱修剪。经数年管理即可形成合理的树形,明显改善光照条件,提高杨梅果实的品质[3,4]。
6花果管理
东魁杨梅幼树徒长会影响开花结果,若树冠冠径已超过2.5m还不能结果的植株,则可采取控枝促花措施,即在每年10月中旬至11月下旬,用15%多效唑可湿性粉剂,以1m2树冠投影面积施用0.4~0.5g(有效成分)计算进行土施,控枝促花既快又好。栽培后第4年树势大、结果很少的杨梅,在10月下旬上土壤施多效唑,施用量为1m2树冠投影面积有效成分0.4g;投产后的成年杨梅树常因结果太多、果形小,必须通过减少结果量,以提高质量和商品价值。利用减花剂减少花芽形成,即在花芽分化前(5月中旬至6月底)当年生长春梢和夏梢上喷洒减花剂,使花芽形成量减少55%左右。还可在开花期,低山朝南地3月20~30日,朝北地或高山4月1~10日,喷洒疏花剂6号,可以疏去45%~55%的花。疏花剂只对盛开的花有杀伤力而引起脱落,对蓓蕾和凋谢的花没有效果,东魁杨梅花期仅有4~6d,应撑握好时间。在疏果的基础上,于5~6月多次喷施喷施宝7000倍液、0.3%硫酸钾和10%草木灰浸出液等,以增加果实的光泽度和饱满程度。
7病虫害防治
东魁杨梅常见的病虫害为黑斑病、癌肿病、褐斑病、卷叶蛾、避债虫(蓑蛾)等,永嘉地区以癌肿病、黑斑病为主。可用200倍抗菌剂402防治,也可人工除去病枝。对卷叶蛾等,可用敌敌畏、氯氰菊酯等防治。采收前1个月内不能使用农药。
8适时采收
东魁杨梅具有不易落果和果实转色后还能继续增大的特性,应分批采收。采果宜轻摘轻放,勿压。
9参考文献
[1]洪旋珠.东魁杨梅的高产栽培技术[J].果农之友,2008(10):23。
[2]卢扬荣,江撒旦.东魁杨梅优质丰产配套栽培技术[J].福建农业科技,2009(1):40-41。
[3]高上联.东魁杨梅早结高效栽培技术[J].现代园艺,2005(6):16-17。
[4]陈斌,章道周.东魁杨梅早结果早丰产栽培技术[J].丽水农业科技,2004(2):44。