食用龙牙百合,具有产量高、出粉率高、品质佳等优点,因其经济效益较好,栽培面积正在不断扩大,但是百合种植具有较强的技术性,否则产量、品质将相差十分悬殊。
1 土壤准备
1.1 选地整地
百合可与水稻轮作(南方),是非寄主作物轮作。但前茬作物不能种植甘薯、马铃薯、甜菜、烟草、葱蒜类、贝母等。百合更不宜连作,应选择3年内未种过百合且排水良好,不易旱涝,土质疏松肥沃的砂壤土栽种较为理想。
1.2 施足基肥
百合生育期较长,应结合整地施足基肥,高产田每667ｍ2施腐熟农家肥3000～4000ｋｇ,枯饼100ｋｇ、钙镁磷肥50ｋｇ、尿素10ｋｇ、硫酸钾10ｋｇ、三元复合肥50ｋｇ,均匀翻入土壤。
2 种球准备
2.1 精选种球
选种时注意将有斑点、霉点和虫眼虫伤以及鳞片污黑、底盘干腐的球茎剔除;应选球茎新鲜、色泽洁白有肉质根、底盘完好的做种。
2.2 安全储种
百合种球挖起后,阴凉2～3天,再放入温沙中贮藏,沙的湿度以手捏成团放开即散为宜,最底层可放生石灰垫底。
2.3 种球处理
种球处理可分药剂浸种和拌种,防效较好。可用39%～40%甲醛50倍液浸种15分种;75%治萎灵500～700倍液浸种25分钟;70%敌克松粉剂300倍液拌种;2.5%或10%适乐时悬浮种衣剂拌种。
3 适时播种
长江流域地区百合播种宜在9月下旬至10月上、中旬(秋分、寒露)择晴天进行。播种时将百合种球掰开,如发现种球内变褐、病斑较多应剔除。株行距为15～25ｃｍ×26～36ｃｍ,实行穴播,穴内可撒少量的硫磺粉(每667ｍ2用量3ｋｇ),下种深度6～8ｃｍ。
4 田间管理
在百合栽种后,11月中旬长江中下游地区气温开始转冷时,及时覆盖地膜。立春后,于2月中旬左右,在百合苗破土前施一次腐熟农家肥,出苗后及时揭膜,齐苗后追施一次稀薄肥液,可用桐枯饼在粪窖浸沤7天以上。
3月下旬开始防治百合灰多霉病,加强预防,以防为主,以治为辅,用保护剂波尔多液1∶1∶100倍液,86.2%铜大师1000倍液,538%可杀得1000倍液进行喷雾保护。
4月中下旬开始注意观察有无百合枯萎病发生,如发现发病中心,即开始用药剂灌蔸或对茎基部粗水喷洒药液。5～7月间,若遇持续高温天气,对百合生长不利,应采取地上部喷灌或喷雾的办法来降温。
在7月中下旬或8月上旬,当60%植株叶枯黄时,可择晴天采挖百合。如能按此技术操作实施,百合栽培定能高产稳产(1000ｋｇ/667ｍ2以上)且品质优良。