菠萝蜜核的食用方法与注意事项有哪些？

菠萝蜜核与板栗类似，可炒可煮，口感软糯，味道佳。食用方法包括添加至主食或菜品中，或单独清炒。但需注意适量食用，避免上火。过敏体质者应谨慎食用，若出现过敏反应需立即停食并就医。同时，不建议与蜂蜜同食，已过敏者及体内有热者应避免食用。