菠菜枯萎病，又称菠菜根腐病，是菠菜的重要病害，常导致植株局部坏死，严重时造成大片死亡，显著影响生产。该病由尖孢镰刀菌菠菜致病型引起，幼苗至收获期均可发病。
发病初期，植株叶片变暗失去光泽，逐渐萎蔫黄化，向下扩展后根部变褐枯死。幼苗发病时，子叶凋萎接着枯死；真叶4～6片时到收获期发病明显，初期从下部老叶变黄，引起凋萎，逐渐往内侧叶发展。严重时主根及侧根腐朽、脱落，叶柄基部的导管也变褐，造成生长发育不良而枯死。
天气干燥、气温高时，病株迅速死亡；低温潮湿条件下，病株可继续存活一段时间，有的病株可长出新的侧根。