蔬菜上常发生的吸汁类害虫是粉虱、蓟马、蚜虫，常发生的食叶害虫是小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫和跳甲。关于“生姜该不该去皮”，要看具体使用情况。脾胃虚寒人群、日常喜欢寒凉食品的人群、风寒感冒人群建议去皮使用，因为生姜皮性凉，可能会引起脾胃不适，影响生姜的温性，降低驱寒功效。用生姜炒菜、身体消肿、预防口臭便秘时，可以保留生姜皮一起食用。
蔬菜上常发生的吸汁类害虫是粉虱、蓟马、蚜虫，常发生的食叶害虫是小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫和跳甲。关于“生姜该不该去皮”，要看具体使用情况。脾胃虚寒人群、日常喜欢寒凉食品的人群、风寒感冒人群建议去皮使用，因为生姜皮性凉，可能会引起脾胃不适，影响生姜的温性，降低驱寒功效。用生姜炒菜、身体消肿、预防口臭便秘时，可以保留生姜皮一起食用。