西红柿产量很高，需要的肥水就多，必须充足供应。西红柿的水肥管理措施主要有：一是施足腐熟的农家肥做底肥；二是在生长旺盛时期追施速效叶面肥；保障供水充足。
1、第一穗果开始膨大：每亩追施嘉美水溶肥10-15公斤/亩，每10-15天冲施一次，冲施2-3次。可显著提高坐果率和结实率。
2、第一穗果成熟第二穗果开始膨大：每亩冲施嘉美水溶肥20-25公斤，每10-15天冲施一次，冲施2-3次。促进果实快速膨大，着色均匀，果型周正，颜色鲜亮，果实糖分和维生素C含量高，风味口感好。
3、西红柿中后期视生长情况在适当追肥，每隔15－20天每亩追施嘉美水溶肥15-20公斤。同时从第二穗果膨大时每隔7-10天用嘉美金点3000倍或金利1500倍进行连续的根外追肥，以补充微量营养防治缺素病害，增加番茄品质和风味。
西红柿幼苗定植后，要做好控水、控肥的工作。在西红柿坐果后，不需要太多的水肥，除非特别干旱。后期要根据西红柿的坐果情况进行合理施肥浇水，对促进果实发育和稳定花果有很好的效果。施肥以复合肥为主，还可以搭配氨基酸营养肥，后期还可以补喷一次营养叶面肥。