山药较耐旱，对水分要求不严，苗期和块茎生长初期以保持土壤湿润为好，但块茎进入生长旺盛期以后，应保证有充足水分均匀供应。9-11月是山药块茎快速伸长膨大期，特别要保持土壤湿润，如水源不足对产量影响较大，因此有条件的应尽可能保证水分供应。发芽期需要土壤湿润，以保证出苗，但土壤含水量也不宜太高，超过25%易造成烂株，沙质土和壤土含水量16%-20%为宜。山药在种植过程中对水分的需求是喜干湿忌渍水。
西瓜炭疽病农业防治1、品种选种：选择抗病优良品种；床土消毒，培育无菌壮苗。2、种植管理：与非瓜类作物实行6年以上轮作；采用地膜覆盖栽培；严格控制温湿度，加强通风，排湿降温。3、施肥管理：苗床施足底肥，合理施肥。4、清除病原：植株生长期间，摘除病叶、老叶、病果，带出田外深埋；瓜收获拉秧后，要彻底清除病残体，一律烧毁或高温沤肥。化学防治药剂可选用：甲基硫菌灵、苯醚甲环唑、啶氧菌酯、肪菌·戊唑醇、密菌酯等。
春大棚蔬菜要合理安排茬口，提前15-20天扣棚以提高地温。及时整地施肥，注意平衡施肥，增施有机肥。