土豆怎么保存能预防表皮变绿?

发布日期:2025-03-19 08:01

购买回来的土豆应放在阴凉干燥处,可与苹果一起存放。如果土豆吃不完,需用布或黑色塑料袋遮盖,防止透光变绿,并放置在阴凉通风处。存放时间应尽量缩短,避免阳光直射。保存土豆不绿皮的方法包括:存放在阴凉、通风、干燥的地方,避免阳光或潮湿;将土豆放入纸袋中遮光;食用前用水冲洗切开的土豆;不要过早削皮,以免破坏内部细胞结构。