1、浇好封冻水。秋波菜浇灌封冻水要根据土壤的含水量多少决定，一般沙壤土含水量低于15%，壤土低于17%，粘土低于20%时应浇封冻水。浇灌时间应选在白天土壤耕层能化冻、夜间有上冻的时候，浇水量以接上底墒为宜。
2、施好越冬肥。追施越冬肥能增加土壤养分含量，起到冬肥春用、促弱转壮的作用，尤其对底肥少、地力贫瘠、苗情较弱的菜地极为重要。可结合浇封冻水追施尿素10公斤或硫酸铵20公斤。
3、覆盖防寒物。北部地区严寒期低温不利于菠菜幼苗越冬，可在耕层土壤全部结冻后，覆盖富含有机质并经打碎捣细的农家肥料，亩撒1000公斤左右，以提高地温，确保幼苗安全越冬。