辣椒疫病是辣椒种植过程中危害最为严重的病害之一，不论是保护地还是露地栽培，都有可能危害到作物，严重时造成大量的枯死。辣椒疫病在整个作物生长期都能发病，在幼苗期多从茎基部开始染病，病部出现水渍状软腐，病斑暗绿色，病部以上倒伏。尤成株期常以叶片、茎部和果实发病重，叶片发病多在叶缘和叶柄连接处，出现不规则暗绿色病斑，湿度大时可以看到白色霉层，严重时造成叶片软腐。选择抗病品种、合理轮作、加强田间管理及时防治病虫害。种植辣椒需要防治疫病，应进行轮作，并做好土壤消毒，合理使用植株生长剂，提高抗病力。在发病后采用乙磷铝锰锌或瑞毒霉、乙磷铝、百菌清、甲霜灵锰锌等药剂进行喷施，并注意交替用药，加强药效。
