红薯瘟病，又称红薯细菌性枯萎病、青枯病或细菌性萎蔫病，是一种毁灭性的细菌性病害。该病在甘薯各生育期均可发病，表现为不同症状。苗期染病时，株高约20厘米的顶端1～3片叶会萎蔫，随后整株枯萎褐变，基部黑烂。成株期染病多见于定植后，健苗栽后半个月左右显现症状，维管束出现黄褐色条纹，病株在晴天中午会萎蔫呈青枯状。发病后期，各节上的须根黑烂，易脱皮，纵切基部维管束可见黄褐色条纹。甘薯薯瘟病病菌从植株伤口或薯块的须根基部侵入，破坏组织的维管束，阻碍水分和营养物质的运输，导致叶片青枯垂萎。整个生长期都可能受到为害。
