芹菜栽培中,提高育苗畦的温度,避免通过春化阶段的低温,是减少芹菜先期抽薹的有效措施。当前芹菜育苗正值寒冬,若阳畦内白天温度保持在15至20摄氏度,夜间温度保持在8至10摄氏度,则可避免其通过春化阶段。通常采取适当晚播等措施来达到这一目的。