露天马铃薯基肥施加量占马铃薯整个生育期施肥量的2/3，一般以腐熟农家肥为主每亩施加2000公斤左右或有机肥50公斤，配合高氮高钾复合肥50~75公斤。可结合整地或覆土时施入，播种后可用2-3吨厩肥进行盖种，同时可以把适量的氮肥、磷肥、钾肥与微生物菌肥混合，再将其以条施的方式施在厩肥上，最后覆盖土壤即可。后期追肥要注意，马铃薯苗期对氮肥的需求量相对较大，一般追施尿素5~8公斤，可以兑水冲施，马铃薯开花后一般不再追施氮肥，避免发生植株旺长。后期如果植株出现早衰、枯黄等缺素症状，可以喷2~3次叶面肥。
