和土豆差不多，但是哪个更有营养价值呢？

土豆和山药各有各的营养价值，比较起来山药营养价值更高点。山药和土豆是两种不同的食物，各有各的营养。山药是中药材，具有药用价值，而土豆是蔬菜或粮食。与土豆相比，山药的营养价值应该高一些。山药的售价通常也更高，每斤十元，而土豆每斤一元。