采摘鲜食葡萄和酿酒葡萄的方法有所不同。对于鲜食葡萄，采摘时动作要轻，一手握剪刀，一手捏住果穗梗，留4、5厘米穗梗剪下。穗梗较短或果穗较大的品种可用一手轻轻托住果穗，另一手持刀剪下，轻放于采果篮中。采果篮要浅，能盛2、3层即可。注意不要用剪刀划伤果粒，也不要用手擦抹果粉。而人工采摘酿酒葡萄时要把病虫果剔除，直接装入运输箱内。葡萄成熟期根据市场需求分批采摘，轻摘轻放，分级包装冷藏贮运。
采摘鲜食葡萄和酿酒葡萄的方法有所不同。对于鲜食葡萄，采摘时动作要轻，一手握剪刀，一手捏住果穗梗，留4、5厘米穗梗剪下。穗梗较短或果穗较大的品种可用一手轻轻托住果穗，另一手持刀剪下，轻放于采果篮中。采果篮要浅，能盛2、3层即可。注意不要用剪刀划伤果粒，也不要用手擦抹果粉。而人工采摘酿酒葡萄时要把病虫果剔除，直接装入运输箱内。葡萄成熟期根据市场需求分批采摘，轻摘轻放，分级包装冷藏贮运。