大兴安岭野生木耳与人工木耳区别，野生木耳和人工木耳有哪些区别？

野生木耳和人工木耳在口感和营养价值上存在差异。野生木耳相对较薄，口感更佳，而人工木耳则更厚。野生木耳的耳片比人工木耳小，外型不规则，个头小且大小不均，而人工木耳则个头大且大小均匀。野生木耳质地黑色光滑，背部略呈灰色，有弹性，气味芳香，质量更高、更好。在营养成分上，两者没有显著差异。