木耳的生长习性是什么？

木耳适宜在高湿阴凉的环境中生长，常见于腐朽的阔叶树树干上，如栎、杨、榕、槐等。它既可单生也可群生。人工培育木耳主要采用椴木和袋料作为基质，尤其在高湿度环境中更易生长繁茂。