防治辣椒白星病需实行轮作，采收后及时清除病残叶并销毁。药剂防治可在发病初期喷洒50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或65%代森锌可湿性粉剂1500倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，或77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂500倍液等，隔10天左右喷1次，连续喷2～3次。在发病初期开始喷药，每隔7-10天喷1次，连续喷2-3次。药剂可选用80%新万生可湿性粉剂800倍液，80%山德生可湿性粉剂600-800倍液，50%托布津可湿性粉剂1000倍液，77%可杀得可湿性粉剂1000倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，47%加瑞农可湿性粉剂800倍液，70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，80%喷克可湿性粉剂600倍液，25%的阿米西达悬浮液1500倍液，25%啶氧菌酯悬浮剂1000倍液，50%消菌灵可湿性粉剂1500-2000倍液，50%异菌脲悬浮剂1000倍液等。
