用保鲜膜或者保鲜袋把茄子包裹好,放入干燥的纸箱中,放到凉快通风的地方储存就可以了。茄子种植应注意及时预防虫害与加强田间管理工作。将新鲜的茄子清水洗净,用纸巾擦干表面的水分,不要破坏茄子皮,还可以避免病菌的入侵。准备一个塑料袋和保鲜膜,将茄子放在塑料袋,或者用保鲜膜密封,只要茄子不破损,这样能够起到防潮和防热的目的,将茄子放在通风的地方,这样茄子可以一个月不会坏。买到家的茄子,第一时间取出来,用纸巾将茄子表皮擦拭干净,保持干燥,再取保鲜膜,将茄子给包起来,如果是用保鲜袋裹茄子的话,一定不要留空气,将袋子扎紧,处理好后,再放干净的纸箱里,放在一个阴凉通风的地方,这么做可以保存很长时间,口感也不会变。