茄子的栽培管理关键在于及时浇水和合理施肥。肥料选择上应以有机肥为主,辅以适量的化肥,并视生长需求增施钾肥。可供选择的肥料种类包括农家肥、有机肥、生物肥及磷钾肥等。土壤方面,茄子偏爱有机质含量高、肥沃的土壤,这将为其生长提供良好的基础。