萝卜，学名Raphanus sativus L.，在分类学上被归为萝卜属，隶属于十字花科，位于白花菜目下，属于双子叶植物纲，是种子植物门中的被子植物亚门。作为一种常见的蔬菜，白萝卜的经济价值主要体现在其根部。在蔬菜分类中，白萝卜被归类为根茎类蔬菜，因其主要的食用部分——肥大且多汁的根部，不仅富含营养，而且在烹饪中具有广泛的应用，常被用于制作各种美味佳肴。
萝卜，学名Raphanus sativus L.，在分类学上被归为萝卜属，隶属于十字花科，位于白花菜目下，属于双子叶植物纲，是种子植物门中的被子植物亚门。作为一种常见的蔬菜，白萝卜的经济价值主要体现在其根部。在蔬菜分类中，白萝卜被归类为根茎类蔬菜，因其主要的食用部分——肥大且多汁的根部，不仅富含营养，而且在烹饪中具有广泛的应用，常被用于制作各种美味佳肴。