菠菜种植一年四季均可进行,但不同季节有各自的播种适期。春季当气温回升至5°C以上时即可播种,3月为最佳播种时间;夏季从5月至7月可分阶段播种;秋季播种期为8月至9月;而越冬菠菜则在10月中旬至11月上旬播种。