种植辣椒最好是沙壤土和黑壤土，要求疏松肥沃、有机质含量高。栽培辣椒以排水良好的肥沃壤土为宜，pH值为6.2～7.2。辣椒在生长过程中，土壤最适宜养分含量水分在50%左右。由于辣椒根系生长较弱，对土壤的要求较严格，大果型辣椒比小果型辣椒要求更高。辣椒需要土壤肥沃、有机质含量高、土质疏松、水分充足。辣椒种植对土壤没什么大的要求，一般土壤都可以种植，但配施有机肥效果更好。
种植辣椒最好是沙壤土和黑壤土，要求疏松肥沃、有机质含量高。栽培辣椒以排水良好的肥沃壤土为宜，pH值为6.2～7.2。辣椒在生长过程中，土壤最适宜养分含量水分在50%左右。由于辣椒根系生长较弱，对土壤的要求较严格，大果型辣椒比小果型辣椒要求更高。辣椒需要土壤肥沃、有机质含量高、土质疏松、水分充足。辣椒种植对土壤没什么大的要求，一般土壤都可以种植，但配施有机肥效果更好。