菠菜和豆腐不能一起吃,豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮,会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应,生成不溶性的沉淀,人体无法吸收。菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。菠菜不能与黄瓜同吃,不宜炒猪肝,不能与黄豆同吃,也不能与钙片同吃。此外,菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时食用。
菠菜和豆腐不能一起吃,豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮,会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应,生成不溶性的沉淀,人体无法吸收。菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。菠菜不能与黄瓜同吃,不宜炒猪肝,不能与黄豆同吃,也不能与钙片同吃。此外,菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时食用。