请问萝卜糠心是什么原因？

萝卜糠心的原因包括品种选择不当、地上茎叶生长过旺、膨大期缺水、营养元素缺失（如缺钾、缺硼）、收获时发生损伤、存放环境温湿度过高等，这些因素导致地下肉质根膨大时有机养分输送与积累不足。此外，在收、贮运过程中造成萝卜裂皮，使其呼吸作用增强，养分消耗过大，以及贮藏的环境温度过高或过于干燥，也会导致萝卜糠心。