大棚蔬菜种植关键在于调控适宜的温度、湿度和肥料供应，并确保通风良好。冬季生产时，首先需根据不同作物的温度需求进行保温与通风管理。其次，应适量控制水分，降低棚内湿度，减少浇水次数。此外，可使用粘虫板来有效预防虫害，并及时采取防治措施以控制病害的发生。
