芹菜，亦称“药芹”，属于伞形科植物，其嫩茎在清明前后上市，清香扑鼻，是春菜中的时鲜。它不仅美味，还具有消炎、降压、止咳和健胃等功效，是一种理想的养生蔬菜。
芹菜适宜在秋冬季收获，此时气候凉爽，雨水适中，阳光充足，非常有利于芹菜的生长。在这样的环境下，芹菜能够充分吸收营养，茎叶茂盛，质地脆嫩，风味更佳。
总的来说，芹菜以其独特的香味和丰富的营养价值，在四季中都能为我们的餐桌增添一份健康与美味。
芹菜，亦称“药芹”，属于伞形科植物，其嫩茎在清明前后上市，清香扑鼻，是春菜中的时鲜。它不仅美味，还具有消炎、降压、止咳和健胃等功效，是一种理想的养生蔬菜。
芹菜适宜在秋冬季收获，此时气候凉爽，雨水适中，阳光充足，非常有利于芹菜的生长。在这样的环境下，芹菜能够充分吸收营养，茎叶茂盛，质地脆嫩，风味更佳。
总的来说，芹菜以其独特的香味和丰富的营养价值，在四季中都能为我们的餐桌增添一份健康与美味。