1.香菜
香菜真的是分两极化，一种是特别喜欢，另外一种是特别讨厌。那么喜欢的就可以买一些种子，然后放到温水里面，浸泡一天左右，再撒到土壤里面，很快就可以生长发芽，等到长成幼苗放到光线明亮的地，保持土壤微微湿润，就可以生长的很好。
2.姜
姜在炒菜的时候，都会放上一些，可以达到调味的效果。如果家中有发芽的姜的话，就可以拿来养殖，首先将姜放到土壤里面，然后浇适量的清水，保持土壤微微湿润，很快就可以长成新的盆栽，散发着清新的香气，过一段时间就可以在土壤里面收获新鲜的小姜。
3.小白菜
小白菜是大家最常吃的一种蔬菜，含有丰富的营养物质。小白菜的养殖也是非常简单，只要将种子均匀的撒到土壤上面，再撒上薄薄的一层，然后浇透水，并且保持土壤微微湿润，基本上一周就可以生根发芽，就快就可以吃到新鲜的小白菜了。
4.蒜苗
首先出去买几个蒜头，然后将它摆放到大一点的盘子里面，然后将再倒适量的清水，水位不要超过1cm，每天观察一下水位，及时添水，基本上半个月左右就可以看到绿油油的蒜苗了，就可以将蒜苗割下来炒菜了，割完之后很快就又长出新的蒜苗。