一、选择熟度较高的猕猴桃
在选择猕猴桃的时候，可以挑选表面颜色呈深黄色或金黄色、果肉稍微软一些的猕猴桃，这样催熟的效果会更好。如果是绿色的猕猴桃，可以放置几天等待它们变色成熟。
二、保持适宜的温度
猕猴桃的催熟过程需要保持适宜的温度，一般在15℃至20℃之间。在冬季天气较冷的时候，可以将猕猴桃放在室内保温，或者放在暖气旁边，保持温度适宜。
三、采用催熟剂
市场上有很多催熟剂，可以帮助猕猴桃快速催熟变软。其中比较常见的是乙烯，将猕猴桃和一些果蔬一起放在一个密闭的袋子里，加入适量的乙烯，待一段时间后猕猴桃就会变软。
