对于夏季蔬菜早衰的防治，首先需要做好土壤管理。夏季高温多雨，土壤容易出现酸碱度失衡、缺乏养分等问题，导致蔬菜生长发育困难。此时，可以适量加入腐熟的有机肥料，保持土壤的湿度和透气性，促进蔬菜健康生长。
要注意病虫害的防治。夏季多雨，病菌和虫害容易传播、繁殖。因此，及时采取预防和治疗措施是非常必要的。可以采用生物防治、化学防治和物理防治等多种方式，如拆叶、喷洒防治药剂等等，以保证蔬菜健康成长。
还需要合理的管理和养护。夏季蔬菜生长周期短，需要及时浇水、松土、摘心、剪叶等养护工作，保证其健康成长，防止因生长过快、过早老化而导致的早衰。
