娃娃菜和大白菜在生长环境方面有所不同。娃娃菜对生长环境的要求相对较低，适合在温暖潮湿的环境下生长，但是对土壤要求比较高，需要选择疏松肥沃的土壤。而大白菜则对土壤要求不高，只要土壤排水性好、肥力足够，就能适应各种环境生长。
娃娃菜和大白菜在生长周期和收获时间上也有所不同。娃娃菜的生长速度相对较快，一般在种植后30天左右就可以收获。而大白菜则需要较长的生长周期，一般需要种植3-4个月左右才能收获。
此外，娃娃菜和大白菜在种植方法上也有所差异。娃娃菜适合采用“三行两穴”或者“六行一穴”的种植方式，每穴要种植2棵娃娃菜，间距为15-20厘米。而大白菜则适合采用“四行三穴”或者“五行四穴”的种植方式，每穴要种植1-2棵大白菜，间距为30-40厘米。
