1、及时中耕培土：为了保持土壤的透气性，有利于植株的生长发育，需及时中耕培土，防止倒伏。当植株长至33厘米左右时，将畦沟边或行间的土培于植株茎基部附近，俗称“提行上厢”，这样有利根系生长，避免露出土面，能增强风的抵抗力，防止植株倒伏。
2、及时整枝、摘叶：由于茄子枝叶繁茂，较易造成荫蔽状态而落花落果。因此可将第1花序下面留两个枝，其下面再萌生的侧枝全部除去，以节省养分消耗。在结果盛期以后，植株下部的叶片已衰老，光合作用弱，呼吸消耗多，应及时打去下部的老叶、黄叶，以利通风透光，减少病害，有利果实成熟。
3、适时采收：茄子生长期较长，果实膨大与植株生长对养分的需求成了主要矛盾，要及时采收茄子，避免影响植株的生长，影响茄子的整体产量。
4、病虫害防治：茄子的主要病害有茄子绵疫病，茄褐纹病，主要虫害有红、白蜘蛛。防治措施：发病初期可用70%百菌清可湿性粉剂500-600倍液，或58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液，或1:1:200波尔多液喷雾防治茄子绵疫病；发病初期可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾。成株期和结果期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，防治茄褐纹病。用0.9%集琦虫螨克乳油1500-2000倍液1.8%虫螨克1袋（5毫升）兑1喷雾器、强敌-312可湿粉1000倍液、15%扫螨净乳油1000-1500倍液、15%哒螨灵乳油1000-1500倍液防治红蜘蛛。
