高山反季节蔬菜栽培技术要点

发布日期:2021-04-25 09:07

该模式适宜栽培的海拔范围600—800米。主要栽培模式有四种:

1、大白菜—茄—包菜(花菜)。大白菜于2月上旬播,5月份接上茄,10月下旬种上包菜(花菜)。

2、甜椒—白菜(花菜)—包菜(花菜)。甜椒于12月—1月播,7月—8月上旬种上白菜或花菜,9月下旬至10月旬上接包菜或花菜。

3、番茄—花菜—四季豆。番茄于1月份播,6月中下旬种上花菜,9月下旬至10月上旬接上四季豆。番茄也可作晚季种植,于6月底播种。

4、荷兰豆—花菜—萝卜。荷兰豆于3月—4月播,5月下旬至6月上旬接花菜,10月下旬至11月上旬种上萝卜,荷兰豆也可在6月—7月播,作晚季种植。

栽培要点

1、选好耕地,合理轮作。土壤应选择耕作层深厚,沙粘适中,pH值在5.0—6.5之间,肥力中上排灌方便的田块,并选择交通方便处,便于采收销售。同时每两年进行一次稻—菜或菜—稻模式的水旱轮作,以改善土壤的理化性状。

2、选择高产、抗病、优质的蔬菜品种。上前我市主要栽培品种有:甜椒—上海茄门、中椒4号、中椒8号;番茄—大丰顺、浙杂5号;甘兰—K—K早秋、京丰一号;花椰菜—安南早生3号、庆农45,夏阳早大白菜,短叶13萝卜、青花菜;茄子—704长茄、粤茄2号等。

3、培育壮苗,合理密植。采用营养钵育。主要品种的苗龄:甜椒40—50天,番茄35—40天,大白菜15—20天,甘兰和花椰菜30天。甜椒、大白菜亩种2000—2200株。甘兰、番茄亩栽1800—2000株。

4、科学施肥,适时灌水。①基肥:以土杂肥禽畜粪为主。配合一定量的化肥。菜地翻犁前亩施石灰75—100公斤,翻犁晒白后均匀施入禽畜粪1500—2000公斤,过磷酸钙50公斤,蔬菜专用肥100公斤,耙细后起垄整畦。②追肥:定植后5—7天及时施入起苗肥和团颗肥,每次施尿素3公斤或碳铵4—5公斤,磷铵二氢钾1公斤,兑水1000公斤浇施。大白菜、甘兰等叶球类蔬菜在团棵期、莲座期和结球期前应重施追肥,亩施碳铵25—30公斤,硫酸钾10公斤或三元复合肥20公斤,茄果类蔬菜在现蕾期,每次施含硫三元复合肥20—25公斤,每隔10—15天施一次结果肥。③管水:灌水采用浇灌、沟灌、喷灌等方法。掌握晴天干旱要早、晚灌水,两季应及时排水、防涝,沙漏地应勤灌水。一般叶菜类要求土壤湿度60—70%,茄果类50—60%,瓜类45—55%。④及时中耕、除草和培土。

5、加强病虫害防治。坚持预防为主,综合防治的植保方针。在农业措施上选用抗病良种,进行水旱轮作,种子消毒和土壤处理等方法。其次根据病虫种类,选用最佳农药品种做到对症下药。

(1)病毒病防治上可用菌毒清、植病灵,病毒A,病毒必克等。并控制蚜虫发生。

(2)细菌性病害,主要有软腐病、青枯病、黑腐病等。防治用药有链霉素,可杀得,细菌灵,代森铵等。

(3)真菌性病害①霜霉病:可用瑞毒霉、甲霜灵锰锌、杀毒矾、代森铵等。②炭疽病:可用代森锌,70%甲基托布津、70%福美双、70%百菌清、施保功等。③疫病:在甜椒、番茄最为常见,可用60%杀毒矾、25%百菌青、72%克露可湿性粉剂等。④锈病:在豆类和茭白中最为常见。可用粉锈宁硫悬浮剂等。

(4)线虫:如大白菜线肿病,可用石灰中和土壤酸性甲基异硫磷、五氯硝基苯等。

蔬菜主要虫害有:

(1)小菜蛾(吊丝虫)对农药抗性强应选用农药混用来防治提高防效,可用25%灭幼脲+50%巴丹可湿性粉剂,或25%杀虫双水剂+50%辛硫磷,此外用生物杀虫剂311、312、天力等加化学杀虫剂。

(2)菜粉虫菜(菜青虫)防治上控制在四令前,可用5%卡死克,5%农梦特,还有BT、311、312、天力等生物杀虫剂加化学药剂配合使用。

(3)斜纹夜蛾在3令幼虫钻人叶球前进行挑治,4令后昼伏夜出可在傍晚进行防治,采用菊脂农药与生物农药或生物农药加杀虫双混用。

(4)棉铃虫及烟青虫、棉铃虫为害番茄为主,烟青虫为害甜椒为主,防治上掌握在钻果前(3令前)可用杀毙乳剂、功夫乳剂、天王星乳油等。

(5)豇豆荚螟和豆荚螟是菜豆、豇豆类的主要害虫,成虫产卵于嫩荚和花蕾上。初孵幼虫经短时间活动便蛀花危害,幼虫3令后入荚蛀食豆粒并有多次转移为害习性,喷药以早晨8时前花瓣张开时为好,使虫体充分接触农药,以花荚喷药为主。

(6)蚜虫:可用巴丹、大功臣、天蚜净等。

(7)黄守瓜:瓜类的主要害虫,以成虫为害瓜苗的叶和嫩茎,常引起死苗,也为害瓜和幼瓜幼虫在土内蛀食瓜根,导致瓜苗枯死,还可蛀人近地表的瓜内食害,造成减产。

(8)茶黄螨和叶螨:可用克螨特、甲脒乳油,尼索朗乳油,天王星乳油,硫悬浮剂。

(9)地下害虫:种类有蛴螬、蝼蛄、小地老虎、金针虫等、主要药剂有辛硫磷、敌百虫、特丁磷颗粒剂等,蝼蛄和金针虫可用毒饵诱杀或用糖醋液诱杀成虫。小地老虎1—4令是用药适期,药剂可参考菜青虫。

(10)蜗牛、蛞蝓、取食蔬菜茎叶、幼苗严重时造成缺苗、断垄。可用8%灭蜗灵颗粒剂、10%多聚乙醛颗粒剂、两年密达等农药。