1.蔬菜采用叶面追肥有哪些好处？叶面追肥作为蔬菜施肥的一种常用方法，具有许多独特的优点：
(1)叶面追肥可使作物通过叶部直接得到有效养分，而采用根部追肥时，某些养分常因易被土壤固定而降低植株对它们的利用率。
(2)叶部养分吸收转化的速度比根部快；以尿素为例，根部追施4～5d才能见效，叶面喷施当天即可见效。
(3)叶面追肥可以促进根部对养分的吸收，提高根部施肥的效果。
(4)叶面喷施某些营养元素后，能调节酶的活性，促进叶绿素的形成，使光合作用增强，有利于改善品质，提高产量。总之，叶面追肥是一种成本低、见效快、方法简便、易于推广的施肥方法。但作物吸收矿质营养主要靠根部，叶面追肥只能作为一种辅助手段，生产上仍应以根部施肥为主；采用叶面追肥时，必须在施足基肥并及时追肥的基础上进行，只有这样，才能取得理想的效果。2.哪些肥料适合作叶面追肥？适合作叶面追施的肥料通常称作叶肥、叶面肥或叶面营养液。按成分可以分为氮肥、磷肥、钾肥、磷钾复合肥、氮磷钾复合肥、微肥、稀土微肥以及加入植物生长调节剂的叶面肥料等；蔬菜上常用的叶面肥有尿素、硫酸钾、过磷酸钙、磷酸二氢钾、硼砂、钼酸铵、硫酸锌、米醋、蔗糖、稀土微肥以及草木灰浸出液等。这些肥料具有性质稳定、不损伤叶片等特点。3.如何根据不同蔬菜的需肥特点合理选用相应的叶面肥？
(1)叶菜类蔬菜(如大白菜、白菜、菠菜、芹菜等)：叶面追肥以尿素为主，喷施浓度0.3%～0.5%，每667平方米喷洒75～100kg，全生育期共喷2～3次；也可喷施0.3%米醋溶液，每667平方米喷50kg左右。
(2)瓜果类蔬菜(如黄瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆、豆角等)：叶面追肥以氮、磷、钾混合液或多元复合肥为主，如0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液、0.5%尿素＋2%过磷酸钙＋0.3%硫酸钾溶液、0.05%稀土微肥溶液等，一般在生长期喷洒2～3次；喷施宝、叶面宝、光合微肥等在瓜果类蔬菜上应用，也有良好的作用。另外，黄瓜结瓜期喷洒1%葡萄糖或蔗糖溶液，可显著增加黄瓜的含糖量；喷洒以0.2%尿素＋0.2%磷酸二氢钾＋1%蔗糖组成的“糖氮液”，不仅能增加产量，而且能增强植株的抗病能力，减轻霜霉病等病害的发生。
(3)葱蒜类、根菜类、薯芋类蔬菜(如大蒜、洋葱、萝卜、胡萝卜、马铃薯等)：叶面追肥以磷、钾肥为主，如0.2%磷酸二氢钾溶液、过磷酸钙及草木灰浸出液等。同时，还可根据土壤中微量元素的缺乏状况，喷施微量元素肥料。如萝卜、榨菜喷洒2～3次0.1%～0.2%硼砂溶液，既可以增加产量，又能预防糠心，提高品质；马铃薯喷施0.1%硫酸锌＋0.1%钼酸铵混合液，一般可增产10%左右。4.蔬菜叶面追肥要注意哪些问题？
(1)喷洒浓度要合适：叶面追肥一定要控制好喷洒浓度，浓度过高很容易发生肥害，造成不必要的损失。特别是微量元素肥料，蔬菜从缺乏到过量之间的临界范围很窄，更要严格控制；浓度过低则收不到应有的效果。
(2)喷洒时间要适宜：影响叶面追肥效果的主要因素之一是肥液在叶面上的湿润时间；湿润时间越长，叶面吸收的养分越多，效果也就越好。因此，叶面追肥一定要根据天气状况，选择适宜的喷洒时间；一般以晴天的早、晚或阴天为最好。雨天或雨前不能进行叶面追肥；喷后3h内遇雨，要待晴天后补喷1次，但喷洒浓度要适当降低。
(3)肥料混用要得当：叶面追肥时，将2种或2种以上的叶面肥合理混用，其增产效果会更加显著，并能节省喷洒时间和用工。但肥料混合后必须无不良反应或不降低肥效，否则达不到混用的目的。另外，肥料混合时还要注意溶液的浓度和酸碱度；一般情况下，溶液的pH值在6～7时有利于叶部吸收。
(4)喷洒质量要保证：叶面追肥要求雾滴细小，喷洒均匀，尤其要注意喷洒生长旺盛的上部叶片和叶片的背面。因为新叶比老叶、叶片背面比正面吸收养分的速度快，吸收能力强。
