在秋季养殖大白菜时，需要在早上8-9点钟的时候进行浇水，并每隔一个星期浇一次水，避免大白菜渍水烂根，后期养护大白菜时，要根据植株的生长状态进行施肥，使其生长速度加快，而且要及时拔草松土，维持大白菜正常生长。
秋季大白菜的浇水时间
1、浇水时间
秋季温度较低且水分蒸发速度慢，在秋季养殖大白菜时，需要每隔一周浇一次水，并在每日早上的8-9点钟的时候进行，促进大白菜健康生长，而在暴雨时期，要为大白菜挖掘沟渠，帮助植株排出土壤中的积水。
2、合适追肥
在大白菜莲座期时，需要为其进行一次追肥，可以使用氮磷钾复合肥复合肥料，使植株旺盛生长，并向大白菜的叶片上喷洒磷酸二氢钾和叶面肥，而在大白菜结球时期，需要为其施加腐熟有机肥料，使植株快速成熟。
3、拔草松土
养殖大白菜时，需要在植株定苗后和莲座期时，为其进行一次中耕土壤，使土壤更为疏松透气，利于大白菜旺盛生长，而且还要及时的将土壤中的杂草拔掉，如果使用化学药剂除草，要保证除草药剂不会影响到大白菜生长。
4、养护管理
养护大白菜时，需要定期观察植株的生长状态，如果发现大白菜的菜叶上有虫点，就需要每隔一周喷洒1-2次除虫药剂，维持大白菜正常生长，而在每年的11月份至12月份时，就要及时收获大白菜，避免植株发生冻害。
